NOS FROMAGES

Nos fromages sont au lait cru de chèvre et sont fabriqués en respectant un savoir-faire traditionnel fermier.

De l'intérieur du magasin, vous pouvez voir la fromagerie et observer le travail effectué.

 

Nous vous proposons des fromages de type : 

- lactique  : frais, à la faisselle, mi-secs, secs, affinés et assaisonnés (coeur, cabriole, chevrellin, brique, p'tits bouchons, cendré).

- pâte molle : type camembert.

- pâte pressée : la tomette du Printemps